وعاء سكر – بورتوفينو

يُحضر طبق السكر بورتوفينو من باتشي ميلانو قطعةً من ريفييرا ليغوريا إلى مائدتك — بورسلين إيطالي رفيع من تصميم كازا باتشي في ميلانو، حيث تتجسّد روح الـ dolce far niente وتأخذ شكلها المحسوس.

تروي سطوحه القصة التي تحدّد هوية المجموعة بأكملها: مجوهرات ثمينة، ولآلئ، وإبزيمات زخرفية تتحوّل — كلما تمعّنت النظر — إلى مرجان وأسماك وأصداف. هذا الحوار بين مفردات صائغ المجوهرات ولغة البحر هو ما يمنح بورتوفينو طابعها المميز — رفيعة ومشعّة، هادئة ودافئة. قلّما يحظى طبق السكر بهذا المستوى من العناية بالتصميم؛ هذا الطبق يستحقه في صمت.

في فيلا دبي أو غرفة الطعام الخاصة في دول الخليج، يتناسق طبق السكر بورتوفينو بشكل طبيعي مع إبريق الشاي المطابق وأكواب الشاي والمج لتقديم خدمة ريفييرا متكاملة في فترة ما بعد الظهر. كما يقف وحده بوصفه هديةً مدروسة — ذلك النوع من تفاصيل أدوات المائدة الإيطالية الذي يعكس الذوق الرفيع في التجمعات الاحتفالية والمناسبات المميزة.