الأمسية الأولى في أكتوبر التي تستطيع فيها الجلوس في الخارج دون تردد هي محطة هادئة في دبي. الشرفة التي قضت الصيف تحمل كراسي مطوية وأصيص نباتات منسيًا تتحول، بين ليلة وضحاها تقريبًا، إلى أفضل مقعد في الشقة. كُتبت أفكار ديكور الشرفة هذه لتلك اللحظة تحديدًا: خمس خطوات عملية لتحويل حافة صغيرة معرّضة للرياح إلى مكان تحب أن تتناول فيه الطعام وتطيل الجلوس وتستضيف فيه حتى أبريل.
في Amprio Milano، يكون أكتوبر الشهر الذي يقضي فيه فريقنا أطول وقت في مساعدة المضيفين على نقل أسلوبهم الداخلي إلى الخارج. وغالبًا ما يعتمد الحل على ثلاثة بيوت إيطالية: الكريستال الصناعي الفلورنسي من Mario Luca Giusti، وتشكيلة Portofino المستوحاة من الريفييرا من Baci Milano، وقطعة واحدة من Seletti توضع في مكان لا تصله النسمة.
1. اقرأ مساحتك قبل اختيار أفكار ديكور الشرفة
لكل شرفة شخصيتها، وفي الإمارات تتحكم فيها ثلاث قوى. الرياح أولًا. ففي شرفة بالطابق العشرين في دبي مارينا أو أبراج بحيرات جميرا، تكفي نسمة مسائية ثابتة لإمالة كأس رفيعة الساق ورفع منديل عن الطاولة تمامًا. الشمس ثانيًا، فالشرفة المواجهة للغرب تتلقى وهج العصر كاملًا بعد أن تكون الشرفة المواجهة للشمال قد برُدت منذ وقت طويل. والرطوبة ثالثًا، وتشتد على امتداد الساحل من النخلة إلى دبي مارينا، حيث تشعر بها المنسوجات والمعادن أولًا.
اقضِ أمسية واحدة جالسًا هناك فحسب. لاحظ أين تتجمع الرياح، وأين يستقر آخر ضوء، وإلى أين تتجه قدماك بشكل طبيعي. النصيحة التي نكررها أكثر من غيرها على مضيفي الشرفات هي أن الوزن والمساحة المشغولة أهم من النقش. طاولة منخفضة ثابتة، وبضع قطع تقديم أثقل، وعدم وضع أي شيء مرتفع قرب الحاجز، ستخدمك أكثر من أجمل قطعة مركزية في الغرفة.
والتوقيت يساعد أيضًا. يمتد موسم الأجواء الخارجية من أكتوبر إلى أبريل، وتستقر الحرارة بين 18 و32 °C. وهذه أشهر كافية لتبرر تجهيز المكان على الوجه الصحيح بدل الارتجال في كل عطلة أسبوع.
2. استبدل الزجاج بكؤوس الكريستال الصناعي
الزجاج والشرفات ثنائي غير مريح. فالكأس التي تسقط على بلاط البورسلين تتحطم حول أقدام حافية، والتي تنزلق قرب الحاجز تشكل خطرًا على كل من في الأسفل. وهنا تستحق Mario Luca Giusti مكانتها. تأسست العلامة في فلورنسا عام 2007، وبنت سمعتها على الكريستال الصناعي، وهو بوليمر عالي الصفاء، أكريليك في معظمه، صُمم ليحاكي الكريستال المقطوع بجزء يسير من وزنه.
كأس الماء Dolce Vita هي القطعة التي تبدأ بها. يلتقط ساقها المضلّعة شمس أكتوبر المنخفضة كأنها إرث من الكريستال المقطوع، ومع ذلك تتحمل الاصطدام بالطاولة دون أذى. املأها بالكركديه المثلّج أو عصير الليمون بالنعناع أو الماء الفوّار مع شريحة ليمون أخضر. لن يخمّن أحد أنها ليست كريستالًا إلا عندما يحملها.
ملاحظة عملية: يتحمل الأكريليك حرارة تصل إلى نحو 50 °C، لذا أدخل الكؤوس إلى الداخل بدل تركها على حاجز محمّى بالشمس عند الظهيرة. ويشرح دليلنا عن الكؤوس غير القابلة للكسر من الأكريليك والبولي كربونات والميلامين أي خامة تناسب أي مكان.
3. جهّز طاولة مدمجة لتناول الطعام في الشرفة
تنجح أفكار الشرفات الصغيرة أو تفشل على الطاولة. سطح بيسترو دائري لشخصين، أو مستطيل نحيف ملاصق للجدار لأربعة، يترك مساحة للحركة ويُبعد الأطباق عن الحافة. ثم زيّنها بقطع تناسب الهواء الطلق.
صُممت تشكيلة Portofino من Baci Milano لهذا الغرض تحديدًا. فمفتاح تصميمها، جواهر ولآلئ نفيسة تتحول إلى مرجان وأسماك وأصداف، يجلب سحر الريفييرا الليغورية إلى أفق دبي. وطقم Portofino من ستة أطباق عشاء من الميلامين له حضور البورسلين دون هشاشته. وفي صالة العرض لدينا في دبي، السؤال الذي يطرحه مضيفو الشقق أكثر من غيره في أكتوبر هو: هل يمكن للميلامين أن يبدو مدروسًا مثل البورسلين؟ وهذه الأطباق تجيب عن ذلك في الغالب.
أما لشمعة أو لمسة تنسيق صغيرة على الطاولة الجانبية، فقطعة بورسلين صغيرة تفي بالغرض إذا حملتها إلى الخارج للأمسية وأعدتها إلى الداخل بعدها. وتحمل صينية Dolce Vita الصغيرة من Baci Milano روح التشكيلة المتوسطية الدافئة بالشمس. وهي بالحجم المناسب لطاولة جانبية، وتضيف اللون دون أن تزاحم السطح الرئيسي.
4. اختر مفروشات تتناسب مع الرطوبة
القماش هو ما يحوّل الشرفة من حافة إلى غرفة. فهو يليّن البلاط والزجاج، ويمتص بعض الصوت المرتد عن الأبراج المجاورة، ويقول للضيوف أن يطيلوا المكوث. أما على الساحل، فالقطن العادي يمتص الرطوبة خلال الليل ويحتفظ بكل قطرة عصير تنسكب.
مفرش Portofino القطني المقاوم للبقع مصمم خصيصًا للطعام في الأماكن المفتوحة والمناخات الدافئة. وبفضل معالجته الطاردة للماء والبقع، يتحول عصير الرمان المنسكب إلى حبيبات على السطح بدل أن يترسخ فيه. وبألوان الريفييرا من مرجاني وأزرق وكريمي، يربط الأطباق والإطلالة معًا. وفي الطوابق الأكثر هبوبًا للرياح، اختر مفرشًا بمقاس قريب من الطاولة وثبّت الجزء المتدلي بطيّه أو بمشابك حتى لا يطير.
وتُكمل النباتات الطبقة الأخيرة. فالجهنمية والفرانجيباني وأشجار الزيتون في الأصص كلها تتحمل ظروف الخليج، بينما ينمو النعناع والريحان بسعادة في أحواض الشرفة طوال الأشهر الأبرد. جمّع الأصص بأعداد فردية، وضع الأطول منها في الجهة المحمية.
5. أضئها لساعة ما بعد الغروب
تبدأ أجمل ساعات الشرفة في دبي حين تغيب الشمس. فمصابيح السقف تُسطّح المشهد. ما تريده هو ضوء منخفض دافئ عند مستوى الطاولة، ويفضَّل دون سلك يمتد عبر مجرى الباب المنزلق.
يحل مصباح Andalusia من Mario Luca Giusti المشكلتين معًا. فهو لاسلكي، يُشحن عبر USB، ومصنوع من الكريستال الصناعي الفلورنسي الشفاف مع نحاس مصقول، ويجلس على الطاولة كأنه فانوس صغير وينتقل إلى حيث تنتقل الأمسية. وحين نفتح أحدها للعملاء، أول ما يعلّقون عليه هو مدى سهولة رفعه بيد واحدة. وفي الشرفة، هذا بالضبط ما تريده.
ثم أضف فكرة أجرأ عند العتبة بدل الشرفة نفسها. تصنع Seletti، البيت العائلي الذي تأسس عام 1964 قرب مانتوفا، بورسلين نحتيًا يستحق مكانًا محميًا. ضع مزهرية Love In Bloom Kintsugi، بتفاصيل الكينتسوغي المذهّبة، على كونسول داخل الباب مباشرة. وحين تُرى عبر الزجاج، تجعل الشرفة امتدادًا لغرفة المعيشة، محمية من الرياح لكنها لا تغيب عن النظر.
إلى أين تمضي شرفتك من هنا
نادرًا ما تأتي أفكار ديكور الشرفة الجيدة من شراء كل شيء دفعة واحدة. ابدأ بالكؤوس والمفرش، وعِش مع المكان بضع أمسيات، ثم أضف الأطباق والإضاءة وقطعة واحدة جريئة. وأفضل أفكار الشرفات في دبي تبدأ كلها بالطريقة نفسها: أمسية واحدة غير متعجلة في الخارج. وبحلول نوفمبر ستملك غرفة لم تكن تعلم أن الشقة تحتويها.
وإن كنت تستضيف أيضًا في تراس الفيلا أو في الحديقة، فإن تشكيلتنا المختارة من أدوات المائدة الخارجية الأساسية لفلل دبي تمد أفكار تزيين الشرفة هذه إلى المساحات الأكبر.
عن Amprio Milano
Amprio Milano وجهة في دبي لأدوات المائدة الفاخرة والإكسسوارات المنزلية. ننتقي ثمانية بيوت تصميم أوروبية — Baci Milano وMario Luca Giusti وSeletti وStories of Italy وDuccio Di Segna وPrintworks وCharlottina Design وعلامتنا Simple Forms — ويتولى فريقنا كل قطعة نبيعها: من الفتح والتنسيق إلى التغليف كهدية وتقديم المشورة للمضيفين في أنحاء الخليج وحول العالم.
ما أفضل أفكار الشرفات الصغيرة لتناول الطعام في دبي؟
ابدأ بالمساحة المشغولة: طاولة بيسترو دائرية لشخصين أو مستطيل ضيق ملاصق للجدار لأربعة. أبعد الأشياء المرتفعة عن الحاجز. اختر أطباقًا من الميلامين وكؤوسًا من الكريستال الصناعي المقاوم للكسر، وأضف مفرشًا واحدًا مقاومًا للبقع ليلطّف البلاط القاسي. ومصباح قابل لإعادة الشحن يُكمل المشهد دون أسلاك تمتد عبر مجرى الباب.
كيف أحافظ على صفاء كؤوس الأكريليك والبولي كربونات في دبي؟
اغسل كريستال Mario Luca Giusti الصناعي يدويًا، وتجنب الإسفنج الخشن والملاعق المعدنية، وأدخل الكؤوس إلى الداخل بدل تركها على حاجز محمّى بالشمس عند الظهيرة.
هل يمكنني استخدام البورسلين في شرفتي؟
نعم، بتقدير. القطع الصغيرة من البورسلين مثل صينية صغيرة لشمعة أو لتذكارات تبدو رائعة في الأمسيات الهادئة إذا حملتها إلى الخارج للوجبة وأعدتها إلى الداخل بعدها. أما أطقم المائدة الأساسية، خصوصًا في الطوابق الأعلى والأكثر هبوبًا للرياح، فيمنحك الميلامين مظهر السيراميك مع خطر أقل بكثير لحدوث تشقق أو كسر على البلاط.
جهّز أمسيتك الأولى في الشرفة هذا الموسم مع كأس الماء Dolce Vita ومفرش Portofino المقاوم للبقع ومصباح Andalusia، وابقَ في الخارج حتى تضيء أنوار المدينة.
